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Calamares en su tinta

30. junio 2020
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Calamares en su tinta​”, es una receta típica de nuestra gastronomía. ​Se caracteriza por ser muy saludable y también por su inconfundible color negro producido por su tinta que​, al mezclarse con los ingredientes​, lo impregna …

Ensaimada mallorquina

30. septiembre 2019
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Este mes nos vamos a trasladar a Mallorca​. ¿ ​Y ​qué es lo más tradicional de esta isla​?, pues​, la ensaimada mallorquina. El origen de la palabra ensaimada proviene de “saim” que en catalán significa ​”manteca …

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